Barman Serveur / Barmaid Serveuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 36 Mois

Durée de travail

38H/semaine Travail en horaires fractionnés (38H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Régime indemnitaire Min, intérieur

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Préparer des boissons chaudes ou froides

Description de l'offre

Vos activités principales :
- Assure le service au bar et veille à son bon déroulement
- Procède au rangement et au nettoyage des machines après chaque service, en assure un entretien régulier et informe des différentes anomalies
- Assure le nettoyage du bar et de sa terrasse, de la salle du souvenir et des communs du cercle
- Récupère les caisses, procède à leur contrôle et les réintègre auprès du gérant de permanence
- Procède régulièrement au contrôle de l'avance du bar en autonomie
- Participe à la réception et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Etablit la feuille de sortie des marchandises
- Range les marchandises et assure la rotation des produits
- Evacue les poubelles, les bouteilles vides et cartons dans les containers correspondants après chaque service
Assure un passage de consignes auprès des autres barmans/barmaids en cas d'absence

En dehors de ses attributions, prend ses consignes auprès du gérant ou de son adjointe pour le dressage et le déroulement de prestations accessoires. Peut renforcer les services en salle, au self, petits déjeuners, à la plonge selon les besoins.

conditions d'exercices du poste : travail en journée continue avec des plages variables la semaine, et en plages fixes et variables avec pause méridienne les week-ends et les jours fériés, au sein d'une équipe du matin ou du soir (rotation 1 semaine sur 2)