Boulanger / Boulangère

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 24 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)

Expérience

3 Mois

Salaire

Salaire selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Votre agence recrute pour l'un de ses clients un/e :

BOULANGER

Plusieurs postes sont disponibles sur: Illzach, Burnhaupt, Sierentz, Rixheim, Hirsingue, Altkirch et Wittelsheim.

Vos missions consisterons à :
o Produire des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies,
o Pétrir, façonner et cuire des produits dans des fours à sol,
o Produire des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités,
o Cuire des viennoiseries et des tartes,
o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- CAP Boulanger miminum
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir lire, comprendre et exécuter des recettes
- Etre rigoureux, dynamique et motivé
- Avoir un bon savoir-être

Horaires :
- par roulement (nuit, matin, journée)
- dimanche matin travaillé par roulement (1 ou 2 par mois)

Salaire selon profil