Apprenti pâtissier Salon de thé - Café (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon barème légal apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparation de pâtisseries simples
• Préparation de sauces de base
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Description de l'offre

Nous sommes un salon de thé situé dans le charmant quartier de Montmartre et nous recherchons un(e) Apprenti Pâtissier en alternance afin de rejoindre notre équipe jeune et dynamique pour se former aux techniques de la pâtisserie artisanale.

Missions principales :

Participer à la réalisation des pâtisseries (viennoiseries, entremets, tartes, desserts de saison, etc.)

Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des produits

Contribuer à la mise en place quotidienne du laboratoire

Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Apprendre aux côtés de professionnels passionnés et expérimentés

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Profil recherché :

Passionné(e) par la pâtisserie et la gastronomie

Curieux(se), motivé(e), rigoureux(se) et créatif(ve)

Formation visée : CAP Pâtisserie (ou équivalent) en apprentissage

Débutant accepté, motivation indispensable