Barista et serveur/se (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel - 32H/semaine Travail en journée... (Temps partiel - 32H/semaine Travail en journée...)

Expérience

3 Mois

Salaire

Mensuel de 1650.0 Euros à 1800.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des stocks de café et consommables
• Nettoyage et entretien de l'espace café Exigé
• Techniques de latte art
• Techniques de vente et de promotion
• Types de lait
• Utilisation de moulins à café
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Argumenter sur les choix de café et de boissons
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Développer des techniques de latte art
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
• Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
• Gérer une caisse
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Procéder à l'encaissement
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Suivre les évolutions réglementaires
• Vérifier et maintenir l'état de l'équipement

Description de l'offre

Bonjour,
nous vous proposons de rejoindre la team Maison Margaux au poste de barista/serveur.se
---> Les lundis, mardis, mercredis et vendredis <--- 10h-19h
Les tâches de ce poste sont les suivantes:
- l'accueil de la clientèle
- la gestion du poste boissons ( services des café, thé, boisson fraîches...gestion des stocks)
- la vente à emporter
- le service du déjeuné sur place
- l'encaissement
- la vente des produits d'épicerie

Vous devrez avoir une expérience dans la restauration (service...)
Avoir occupé un poste de barista serait un plus.