Cuisinier / Cuisinière de collectivité

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Beausoleil (06), un(e) Cuisinier en collectivité en intérim.
Dans le cadre de ce poste, vous serez amené(e) à préparer et à réaliser des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dédiée au bien-être des résidents.

Vos missions :
- Préparer les repas en suivant les menus établis et en respectant les régimes alimentaires des résidents
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe nutritionnelle
- Veiller au respect des normes HACCP

Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Sens de l'organisation et rigueur
- Expérience en cuisine collective souhaitée

Avantages : selon accord d'entreprise
Salaire : 2100€-2200€