Responsable traiteur/ chef.fe (H/F)
Offre publiée le 18/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LE PLAN DE A A Z
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
13 - MARSEILLE 01 (Code postal 13001) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais Zone départementale
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
+ HACCP
Description de l'offre
Le-la responsable de bar sera quotidiennement en contact avec les autres membres de cuisine et de la salle afin de gérer efficacement la commandes des boissons, gestion des stocks, gestion des plannings. Vous serez d'astreinte les jours travaillés (4 jours semaine), vous devez être joignable.
Les qualités recherchées sont l'adaptabilité et une bonne communication.
*Compétences relationnelles et comportementales
-Faire preuve de sens commercial en lien avec l'esprit du Plan de A à Z
-Adapter son comportement et son offre commerciale à la diversité des commandes
-Personnaliser la relation client.e
-Faire preuve de discrétion dans la gestion de la réception
-Créer à la demande une ambiance particulière
-Manager des équipes de taille et composition variable selon les prestations
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196PCCL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Gérant / Gérante de café, bar-brasserie (Code ROME : G1805)
Autre appellation de l'offre : Responsable de bar
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