Chef de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés... (35H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 1880.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Techniques de dressage de table
• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Parler une ou plusieurs langues étrangères Exigé
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons Exigé
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie Exigé

Description de l'offre

Le poste : CDD de 2 mois reconductible (8 jours de période d'essai), 35h semaine du mercredi au dimanche, travail les week-ends et jours fériés.
Le CDD évoluera selon les besoins de l'établissement et l'affinité avec l'équipe ! Salaire selon expérience !

Nous recherchons un(e) chef de salle expérimenté(e), minimum 2 ans sur un poste similaire ; autonome et souriant(e) ; rigueur, dynamisme et sens de l'organisation ; la maîtrise de l'anglais est un plus !

Missions :
- Gérer les 2 salles (commandes, boissons et encaissements) ;
- Assurer le bon déroulement du service et la satisfaction du client ;
- Participer activement à l'accueil et au suivi clientèle