Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1923.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

PROCH'EMPLOI recherche un pâtissier/traiteur (H/F) pour un coffee shop qui proposera une cuisine maison, de saison et
pleine de gourmandise.
Le coffee shop mettra l'accent sur la qualité, la créativité et une ambiance conviviale.

Vos missions principales au quotidien seront les suivantes :
Réaliser les pâtisseries maison proposées en vitrine (gâteaux, cookies, cakes, cinnamon rolls.)
Participer à l'élaboration d'une offre traiteur simple et gourmande (quiches, salades, sandwichs, soupes.)
Assurer la production quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de qualité,
Gérer les stocks de matières premières (réception, rangement, conservation, inventaire)
Contribuer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les événements
Maintenir un espace de travail propre et organisé.

Ce qui vous est proposé :
Un environnement de travail chaleureux et à taille humaine,
Une cuisine ouverte à la créativité et aux échanges,
Des horaires de jour uniquement,
Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi),
Un CDI stable au sein d'un projet en pleine évolution