Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps partiel - 21H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (Temps partiel - 21H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

3 Mois

Salaire

FONCTION PUBLIQUE HOSPITALIERE

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

L'EHPAD public autonome de Beaumont de Lomagne (82500) recherche pour compléter son équipe un Commis de Cuisine. L'équipe est constituée de 7 agents.
Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile.
Sous la responsabilité des responsables de la cuisine, vous aurez pour missions principales de :
- Préparer les repas (éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, découper des viandes, surveiller la réduction des sauces..., participer à la préparation des entrées et des desserts)
- Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile
- Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site
- Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service
- Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle
- Respect des règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures

Vous êtes motivé(e), dynamique, un rythme soutenu ne vous fait pas peur, alors envoyer nous votre candidature.

Poste à temps partiel 60% (21 heures par semaine)
Travail les weekends par roulement (1 par mois généralement)
CDD de 3 mois à compter du 1er octobre 2025, renouvelable en fonction des besoins de la structure
Pas d'horaire coupé - travail de 8h à 13h