Second de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2016.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Description de l'offre

L'Etiolles Country Club est un Centre de Séminaires dédié aux événements professionnels.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Second de Cuisine H/F.

En tant que Second de cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille ensemble pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Vos missions principales :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Assister le chef dans la préparation des plats
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons
- Encadrer une équipe de cuisiniers et de commis pour garantir un service de qualité

En fonction de votre implication, vous pourrez être amené(e) à accomplir d'autres missions.

Vous avez :

Expérience significative en cuisine (en restauration collective de préférence)
Maîtrise des techniques culinaires de base
Maîtrise des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Bonne gestion du stress et des priorités
Grande faculté d'adaptation et d'organisation
Autonomie et sens des responsabilité

Nous vous offrons :

Prise en charge à 50 % du transport
Un environnement de travail convivial et familial.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe motivée, nous serions ravis d'examiner votre candidature.

Postulez dès maintenant pour le poste de Second de cuisine (H/F)!

Horaires variables

Salaire selon profil

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 016,00€ par mois