Maître d'hôtel H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous serez le garant de l'expérience culinaire et de l'accueil d'exception de nos clients.

Vos missions :

* Accueillir et conseiller les clients avec élégance et professionnalisme.
* Superviser le service en salle, en veillant à la qualité et à la fluidité du service.
* Coordonner l'équipe de salle et former les nouveaux membres.
* Assurer la mise en place et le suivi des réservations.
* Gérer les relations avec les fournisseurs et les partenaires.
* Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.
* Participer à la création de menus et à l'élaboration de cartes des vins.
* Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.

Votre profil :

Vous êtes passionné(e) par l'art de l'accueil et de la restauration haut de gamme ? Ce poste est fait pour vous.

* Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel ou dans un poste similaire dans des établissements gastronomiques ou de prestige.
* Formation en hôtellerie/restauration (un plus).
* Excellente connaissance des techniques de service en salle et des normes d'hygiène et de sécurité.
* Sens aigu du service, élégance relationnelle, et excellente présentation.
* Leadership, rigueur, esprit d'équipe et capacité à gérer une équipe.
* Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Modalités :

* Contrat : 39H.
* Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes.
* Poste évolutif !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr <https://www.chateaudenoirieux.com/fr>