Commis / Commise de cuisine EN APPRENTISSAGE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés... (35H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

en % du smic selon âge

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Pour un nouveau restaurant asiatique qui ouvrira mi septembre à Vincennes (accès RER A ou Métro Ligne 1), nous recherchons un/une commis de cuisine en alternance, préparant le CAP CUISINE. Vous devez être inscrit(e) dans une école ou centre de formation.

Le restaurant propose des spécialités asiatiques : salades, nouilles sautées, raviolis frits. Vos missions évoluerons au fur et à mesure de votre apprentissage.

Activités :
Eplucher des légumes et des fruits
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
préparer les viandes, aide à la cuisson des plats
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
dans le respect des règles HACCP

Conditions de travail : accepter les horaires en coupure 11H30-14h30 et 18h-22h du lundi au samedi, 1 jour de repos à définir
rémunération selon expérience , vous alternerez les périodes en formation et au restaurant.
Rémunération en pourcentage du SMIC selon réglementation des contrats d'apprentissage

Le poste est à pourvoir mi septembre