Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Description du poste :

Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère qualifié(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Missions principales :

Préparer les pâtes et assurer la cuisson des différents types de pain (traditionnel, spécialités, etc.).
Assurer la production de viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Veiller à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité des produits et du service.
Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements.

Profil recherché :

Diplôme de boulangerie (CAP )
Expérience minimum d'un an dans le domaine de la boulangerie.
Compétences en travail d'équipe et gestion du stress.
Créativité et passion pour le métier de boulanger.
Bonne condition physique et capacité à travailler tôt le matin.