Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail le dimanche... (39H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Exigé
• Respect des délais en cuisine Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier Exigé
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Exigé
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Exigé
• Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine Exigé

Description de l'offre

Nous recrutons actuellement pour renforcer notre équipe en cuisine.
Nous recherchons des professionnels passionnés, rigoureux et expérimentés dans le secteur de la restauration.
Profil recherché :
. expérience significative dans un poste similaire,
. capacité à travailler en équipe, sous pression
. rapidité, rigueur et sens de l'organisation,
. créativité et passion pour la cuisine;

Missions principales :
. préparation et dressage des plats selon les fiches techniques,
. gestion des approvisionnements et du stock,
. entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène,
. participation à l'élaboration des menus,