Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s) - sur poste similaire

Salaire

Mensuel de 1862.00 Euros à 1930.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant en octobre 2025, 1055 recherche son futur cuisinier !
Vous aurez comme missions principales :

Sous l'autorité du Chef(fe) de cuisine vous :
- Assurez les préparations et mises en place en vue du service
- Assurez la production culinaire durant le service en maitrisant toutes les cuissons
- Gérez les approvisionnements et contrôler le stockage
- Suivez la gestion économique de votre cuisine
- Garantirez l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurerez l'encadrement et l'animation des équipes cuisine
- Accompagner, animer et motiver l'équipe cuisine
- Organiser le service en cuisine
- Assurer la formation des collaborateurs en cuisine

Travail soir et week end, forte variabilité possible de l'activité selon la période.