Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail le samedi (35H/semaine Travail le samedi)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Selon convention collective

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Restauration

Description de l'offre

Notre établissement recherche un second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle.

Vos missions seront les suivantes :

- Assister le chef de cuisine dans la préparation, la production et la présentation des plats (y compris pizzas, plats à emporter..)
- Participer à l'élaboration des menus, fiches techniques et nouvelles recettes
- Superviser l'équipe en l'absence du chef, organiser le travail et garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks, anticiper les besoins, organiser le stockage et veiller au bon fonctionnement du matériel
- Participer au service, vérifier la qualité des produits et assurer la bonne exécution du plan de nettoyage
- Accueillir les clients en boutique, prendre les commandes, valoriser les produits et garantir leur satisfaction

- Créativité, sens de l'initiative et esprit d'équipe
- Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme
- Formation gestes et postures souhaitée

Poste en coupure du mardi au samedi - Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés.