Plongeur.euse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

41H/semaine Travail en horaires décalés... (41H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

3 An(s) - idéalement sur de gros volumes

Salaire

Mensuel de 2188.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Description de l'offre

Missions principales

- Participer à l'organisation de la plonge pour assurer une rotation fluide et rapide de la vaisselle.
- Maintenir sa station propre, organisée et fonctionnelle tout au long du service.
- Respecter les processus de nettoyage et d'utilisation des machines, en veillant à leur bon fonctionnement.
- Effectuer le nettoyage minutieux de la verrerie, des assiettes, des couverts et autres ustensiles.
- Veiller à l'entretien régulier des équipements professionnels (lave-vaisselle, éviers, etc.).
- Nettoyer et ranger les ustensiles et matériel de cuisine en suivant les consignes données.
- S'organiser pour limiter au maximum la casse de la vaisselle et des équipements.
- Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène (HACCP) et les règles de sécurité en cuisine.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail de la cuisine en collaboration avec l'équipe.
- Être un support actif pour les équipes en cuisine en fonction des besoins pendant le service.
- Appliquer les consignes émises par ses chefs avec rigueur et efficacité.