Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s) - Sur un poste en Grande Distribution

Salaire

Mensuel de 1802.00 Euros à 2000.00 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de vente et de promotion
• Techniques de ficelage des viandes
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Types de produits de charcuterie
• Types de viande
• Types de spécialités bouchères
• Types de produits de rôtisserie
• Préparations culinaires de base
• Vider et nettoyer des bêtes
• Découper, désosser, parer de la viande
• Trier des pièces de viande
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boucherie
  CAP BOUCHERIE

Description de l'offre

Vous réceptionnerez les carcasses, effectuerez la découpe et préparerez les produits pour la vente auprès de la clientèle du magasin. Vous respecterez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous avez à minima un CAP boucher. Prise de poste à partir de 5h le matin.
Le salaire est à négocier en fonction de votre profil/compétences.

Le magasin est ouvert du lundi au dimanche matin.