Fromager / Fromagère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois - dans le domaine agroalimentaire

Salaire

A négocier selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Affinage de fromage
• Fabrication de fromage
• Techniques de salage d'un fromage
• Conduire et contrôler un procédé de fermentation
• Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve
• Réaliser le moulage d'un fromage
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler l'affinage d'un fromage
• Entreposer des produits
• Conditionner des produits
• Compétences informatiques

Description de l'offre

Entreprise artisanale recherche une personne pour la fabrication des fromages de chèvre.

Vous intervenez sur toutes les étapes de fabrication au sein d'une équipe de 5 personnes.
Une bonne connaissance des fromages français serait un plus ainsi que des notions d'ordonnancement logistique.
Vous pouvez embaucher entre 5h00 et 7h00 et travaillez jusqu'à 12h30. Travail 6 jours sur 7 (en roulement) du lundi au samedi.
Le temps de travail est annualisé.
Vous avez le sens du travail bien fait dans le respect des normes d'hygiène et de qualité .

Ce poste s'adresse à des personnes polyvalentes et capables de travailler en autonomie.
Vous devez impérativement maitriser le PACK OFFICE.
Vous possédez le permis B pour assurer les tournées de collecte de lait et de livraisons de fromage.

Salaire selon profil. Le poste est à pourvoir dès que possible.