Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

11/08/2025

Dernière mise à jour

25/08/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail le samedi (35H/semaine Travail le samedi)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1857.17 Euros à 2295.84 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie

Description de l'offre

Pour notre boulangerie PAUL située à Saint-Louis (Alsace), nous recrutons un Pâtissier H/F à temps plein (35h-39h/semaine).

Les missions :
-Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des pâtisseries présentes dans la gamme de l'enseigne conformément aux fiches techniques de notre « Bible Produits »
-Assurer la réalisation et la finition des produits complémentaires
-Contribuer à l'approvisionnement ainsi qu'à la réception et au stockage des marchandises livrées
-Assurer le réassort des produits par la fabrication ou la cuisson
-Contribuer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail
-Veiller à l'application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,.)

Diplôme en poche (CAP, BP, BM) et 2 ans d'expérience ? Votre coup de main fait toute la différence !

Esprit d'équipe et sens de l'action, vous faites rimer rigueur avec passion !

Rémunération : 1857,17€ - 2295,84€ BRUT / mois