Chef / Cheffe de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2550.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Préparer des plats culinaires
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser la préparation des produits culinaires
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

Restaurant pizzeria à Toulouse dans le quartier du Pont des Demoiselles recherche un second de cuisine.
Vous maîtriser les différents postes (froid, dessert et chaud) sur lesquels vous pouvez être amené à travailler en autonomie et assistez le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes.

Travail en coupure, 42h/semaine avec 2,5 jours de repos dont un week-end sur deux. Possibilité de passer sur 3 jours de repos en adaptant le volume horaire.
Prime d'assiduité de 60 euros.

Accord d'intéressement aux bénéfices en place depuis plus de 20 ans dans l'entreprise, distribution de chèques cadeaux à Noël et mutuelle entièrement prise en charge par l'entreprise.

Merci d'envoyer CV et lettre de motivation par mail.