Chef de Partie (H/F)
Offre publiée le 10/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H/semaine Travail en journée... (42H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2475.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE CAFE DE PARIS
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
64 - BIARRITZ (Code postal 64200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Description de l'offre
Le restaurant semi gastronomique de l'hotel **** Le Café de Paris, situé au centre de Biarritz, recherche un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e), en CDD
Vous travaillerez sur un bel outil de travail, à base de produits frais et de qualité, carte collaborée par Eric Frechon.
Débit de 70 couverts l'hiver à 110 couverts l'été, brigade de 10 personnes environ.
Sous la supervision du Chef de Cuisine, en tant que Chef de Partie H/F, vous participerez à la bonne réalisation de la carte.
Poste en coupure. 2 jours de repos consécutifs.
Poste nourri, mutuelle prise en charge à 50%.
Profil Chef(fe) de Partie confirmé(e) recherché.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196JLBK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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