Responsable d'exploitation Ostréicole (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité... (35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon qualification

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Installation d'un naissain
• Organiser le travail d'une équipe
• Récolter le produit d'un élevage
• Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité

Description de l'offre

Entreprise : GRASSET & FILS
Lieu : Le Varquez, Carantec (29660), Finistère
Type de contrat : CDI
Conditions de travail : 35 heures hebdomadaire + 1 week-end sur 2 pour les marées
Prise de poste : Possible à partir du 1er Septembre 2025

Description du poste :
Dans le cadre de notre activité ostréicole, nous recherchons un(e) responsable de site secondaire de production.
Selon les objectifs donnés vous accomplirez les missions relatives à la gestion et à l'organisation de ce site.

Missions principales :
Travail sur les parcs ostréicoles (marées) : bateaux + tracteurs
- Mise en place et entretien des poches ostréicoles sur les tables en mer
- Retournement, nettoyage et brassage des poches
- Récolte des huîtres arrivées à maturité

Travail au chantier à terre (mortes eaux)
- Criblage
- Mise en poches
- Préparation de commande en gros

Entretien et manutention
- Chargement et déchargement des camions
- Réparation et nettoyage du matériel ostréicole
- Entretien de l'atelier, des outils et des véhicules

Missions diverses :
- Reportings et rédaction des rapports journaliers

Qualités et compétences requises :
- Rigueur dans le respect des consignes
- Travail en autonomie et gestion d'une équipe (3 personnes)
- Résistance physique (travail debout, port de charges, météo variable)
- Sens du travail en équipe
- Connaissance du milieu marin (pas obligatoire, mais un atout)