Responsable de restauration polyvalent (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

3 An(s) - Expérience en cuisine

Salaire

Mensuel de 2554.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Exigé
• Elaborer une stratégie commerciale Exigé

Description de l'offre

Nous sommes une entreprise jeune et dynamique, engagée dans l'évolution de notre activité dans le bassin annecien.

Missions :

- Gérer une équipe en cuisine et au service au comptoir dans un corner avec cuisine ouverte.
- Assurer le bon fonctionnement du stand de street food gastronomique, ouvert du lundi au dimanche (midi et soir).
- Remplacer le chef de cuisine pendant ses jours de repos.
- Collaborer avec un chef de cuisine et une personne dédiée à la vente.

Conditions de travail :

- 39 heures par semaine en CDI.
- 3 jours de repos par semaine dont 1 fixe.

Profil recherché :

- Personne polyvalente avec une expérience significative en cuisine, capable de gérer une équipe ainsi que le système de caisse et le service au comptoir.
- Sens de l'organisation et bonne gestion du stress.

Poste à pourvoir à partir de décembre 2025.