Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H/semaine Travail en journée (43H/semaine Travail en journée)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 3800.0 Euros à 4100.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Bonjour à tous,
Après plusieurs années de collaboration, notre chef de cuisine actuel quittera l'entreprise fin Septembre. Nous recherchons donc un nouveau chef d'expérience en mesure de prendre sa suite. Nous pourrions donc réaliser ce recrutement vers début-mi Septembre afin d'assurer une bonne passation avec le chef actuel.
Il s'agit d'un post sans aucune coupure, 7h30-15h (avec pointeuse), en 6/7. Nous réalisons une centaine de couverts tous les midis avec une carte de brasserie traditionnelle ainsi qu'un menu du jour tous les jours sauf le samedi. L'équipe en place (second, commis et plongeur) est plutôt jeune. Nous cherchons donc un chef qui saura maintenir une bonne ambiance de travail mais sérieuse, et saine. Par ailleurs, notre établissement réalise en moyenne 110couverts par service tout au long de l'année. Nous cherchons donc quelqu'un capable d'assumer un tel débit.
L'établissement est fermé tous les Dimanche. Par ailleurs, l'établissement est également fermé tous les ans pendant 2 semaines sur la période des fêtes de fin d'année.
Le salaire est négociable et dépendra de l'expérience.
Si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à me contacter directement au 0647818925 ou à envoyer votre CV sur 3.annecy@gmail.com
Bonne journée à tous