Responsable d'abattoir (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés (35H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 16.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser le calibrage d'une carcasse
• Réaliser une pesée
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Responsable Chaîne d'Abattage pour gérer et superviser l'ensemble des opérations de la chaîne d'abattage. Vous serez en charge de la gestion du personnel, de l'application des consignes d'hygiène et de sécurité, ainsi que du réglage et de la maintenance préventive des machines.


Vos missions :

Encadrement :
- Définir les besoins en personnel et organiser les tâches au sein de l'atelier.
- Évaluer les nouveaux entrants durant leur période d'essai en concertation avec le gérant.
- Superviser et former le personnel encadré.

Technique :
- Adapter les réglages des machines selon le type de volailles.
- Gérer la cadence de production et maintenir en bon état les équipements.
- Assurer la gestion des flux entrants et sortants.

Qualité - Sécurité - Environnement :
- Veiller au respect des règles de sécurité, d'hygiène et qualité.
- Identifier les non-conformités et mettre en œuvre des actions correctives.
- Assurer la traçabilité des produits.

Relations :
- Rendre compte au gérant et participer aux réunions internes.
- Travailler en équipe avec l'ensemble du personnel interne.

Profil recherché :
- Expérience de 2 ans dans un poste similaire.
- Autonomie, méthodologie, qualités en communication et animation d'équipe.
- Compétences techniques pour le réglage des machines.
-Disponibilité et flexibilité horaires.
- Capacité à s'adapter à l'environnement.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation par mail.