Chef Sushi (sushiman) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1850.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

À propos de nous

Sushimoon est une enseigne spécialisée dans la confection de sushis faits maison, situé au sein d' Intermarché au cœur de Monistrol-sur-Loire. Nous travaillons avec des produits frais, le goût authentique et une ambiance conviviale.
Rejoignez une équipe dédiée, passionnée et à taille humaine!

Missions principales

- Préparation de sushis (nigiri, maki, sashimi.) avec soin et précision
- Découpe des poissons et légumes, respect des normes HACCP
- Dressage esthétique et présentation irréprochable des plats
- Gestion des stocks, approvisionnement et organisation du poste
- Entretien et nettoyage du matériel, respect des règles d'hygiène

Profil recherché, Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :

Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement de restauration rapide
Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisson
Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
Vous possédez d'excellentes compétences en service à la clientèle
Vous êtes créatif(ve) et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire unique où votre talent sera mis en valeur !