BOULANGER - BOULANGERE - CDI - 40H (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Description de l'offre

Vous êtes un(e) professionnel(le) du pain, passionné(e) par le bon, le fait-maison et le travail bien fait ?
Rejoignez notre équipe artisanale en plein développement, dans une entreprise où le respect du métier, l'innovation et l'humain sont au cœur du projet.

VOTRE MISSION :
- Réalisation des pétrins (pains au levain, tradition, spéciaux.)
- Gestion des fermentations longues, pointages et rabats
- Façonnage selon les méthodes artisanales
- Cuissons de l'après-midi (pains, fournées de réassort, gestion des temps et températures)
- Entretien du poste de travail et respect rigoureux des normes d'hygiène
- Ponctuellement : aide à la viennoiserie en cas de besoin (remplacement, soutien)
- Être force de proposition pour faire évoluer la gamme et valoriser le savoir-faire

HORAIRES :
- Lundi, mardi, vendredi, samedi : 11h00 - 19h00
- Dimanche matin : 8h00 - 13h00
- Repos : mercredi & jeudi

PROFIL RECHERCHÉ :
- PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience en boulangerie artisanale exigée (minimum 2 ans)
- Autonome mais aimant travailler en équipe
- Sérieux(se), rigoureux(se), passionné(e) par le métier
- Bonne maîtrise des cuissons, façonnage, pétrissage

CONDITIONS :
- Contrat : CDI - Temps plein
- Salaire : selon profil et expérience
- Ambiance de travail saine, stable et ambitieuse
- Matières premières de qualité, projets en développement

POUR POSTULER :
Envoyez votre CV à :
panetpat@gmail.com
Ou présentez-vous directement en boutique :
2123 route départementale 888, 31380 Montastruc-la-Conseillère

Chez Pan & Pat on bâtit sur du solide.
Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de faire partie d'une équipe qui avance ?
Alors on vous attend.