Commis de cuisine/Cuisinier (H/F) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Communication en équipe en cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Procédures de la marche en avant
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?
Holly's Diner recrute sur le poste Commis de cuisine /Cuisinier (H/F) DES QUE POSSIBLE

Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nos managers vous accompagnent notamment au travers de nos formations !
La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.
Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ».
Vos missions
Sous la responsabilité de votre Responsable, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour !
Vous aurez pour principales missions :
- Élaborer les plats,
- Assurer la mise en place par rapport au produit,
- Respecter les fiches techniques,
- Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

La connaissance des normes HACCP est un plus!

Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle.