Chef Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

4 An(s)

Salaire

Mensuel de 2187.00 Euros sur 12 mois

+ primes + avantages

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de boulage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie
• Bac ou équivalent
  Boulangerie

Description de l'offre

Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche pour sa prochaine ouverture son CHEF BOULANGER (H/F).

Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous gérerez une équipe de 10 à 15 personnes (Boulangers et préparateurs). Vous aurez pour mission d'organiser et de superviser la fabrication quotidienne des produits dans le respect des procédures de l'entreprise et dans un esprit de performance. Vous managerez votre équipe avec rigueur et tact.

D'un profil très opérationnel vous participerez à la production.

Vous avez un bon relationnel, êtes motivé(e), et vous avez le sens des responsabilités.
Vous travaillerez sur 6 jours du lundi au dimanche selon planning variables, amplitude 4h -20h30

Ce qu'on vous propose :
Un CDI en temps plein
Une base de rémunération fixe à partir de 2187€ Brut par mois.
Une partie Variable avec primes diverses pouvant atteindre 450€ Brut par mois. (Primes mensuelles sur objectifs, prime de nettoyage, heures majorées.)
Une prime de partage de valeur tous les 6 mois.
Une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté.
Une mutuelle d'entreprise pour garantir votre bien-être et celui de votre famille
Des avantages en nature

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ?
Vous aussi, devenez un Ange Gardien du bon, et rencontrons-nous !

Postulez en adressant votre candidature à marmoutier@boulangerie-ange.fr ou 0367342454