Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Suivant expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Utilisation de caisse informatisée Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Garantir la satisfaction du client Exigé
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Gérer une caisse Exigé
• Procéder à l'encaissement Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Saisir une commande sur informatique

Description de l'offre

Au sein d'un restaurant-crêperie, vous serez en charge de la salle, de l'accueil des clients et de l'encaissement.

Vos missions seront les suivantes :
- assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité,
- effectuer le service et l'encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle,
- répondre aux questions et attentes des clients,
- organiser et participer au rangement et au nettoyage du restaurant et office.

Profil recherché :
- vous faites preuve d'un excellent relationnel, êtes à l'écoute du client,
- capacité de travailler en équipe,
- proactif(ve), organisé(e), rigoureux(se),
- passionné(e) par la gastronomie,
- la maîtrise de l'anglais serait fortement appréciée.

Une formation et une expérience antérieure dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est requise.