cuisinier(e) polyvalent (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés (35H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.00 Euros à 1980.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuisinier
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• Préparer des plats culinaires
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
• Déléguer, responsabiliser
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Préparer, cuire et assembler des produits de snacking (sandwichs, salades, tartines, burgers, pizzas... )
Veiller à la qualité et à la présentation des plats
Gérer les stocks et les approvisionnements
Maintenir un espace de travail propre et organisé
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché:
Expérience confirmée dans le domaine de la cuisine snacking
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson rapide
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Formation en cuisine souhaitée (CAP/BEP ou expérience équivalente)