Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Annuel de 28000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Le Fonky Shelter est un nouvel établissement à Saint Genis Pouilly !
Cet établissement est entièrement équipé à neuf et a une capacité de 50 couverts / service.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie qui viendra compléter notre équipe !
L'équipe de cuisine sera composée d'un(e) chef(fe) de cuisine et d'un(e) commis de cuisine et un(e) chef(fe) de partie.
Responsabilités :
- Vous serez le/la chef/fe de partie tournant d'une cuisine avec des plats frais et de qualité.
- Une cuisine simple, généreuse mais maitrisée mettant à l'honneur le produit.
- Un service rapide et organisé.
Qualifications :
- Vous devez avoir une connaissance parfaite de la cuisine et de ses bases.
- Les cuissons n'ont pas de secrets pour vous et vous en maitrisez les différentes techniques.
- Vous devez avoir le sens de l'organisation.
- Maintenir une hygiène irréprochable.
Ambiance jeune et dynamique, restaurant festif ou joie et bonne humeur sont les maîtres mots !
Rémunération selon expérience.
Les + :
- Pourboires
Expérience :
- Domaine Culinaire : 2 ans (Requis)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 28 000,00€ par an
Horaires :
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel