Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Superviser la préparation des produits culinaires
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• cuisine turque Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un cuisinier expérimenté et autonome (H/F), spécialisé en cuisine turque, pour rejoindre notre équipe. Vous devrez maîtriser la préparation du pain maison, des mezes, du pide, ainsi que la marinade des viandes et des grillades.

Missions :

Préparation et cuisson des plats turcs authentiques selon les recettes traditionnelles.
Conception et préparation de pain maison, meze et pide.
Mariner les viandes et préparer les grillades.
Assurer la qualité et le respect des normes hygiéniques et sanitaires.
Gestion de votre poste de travail de manière autonome.
Profil recherché :

Expérience avérée en cuisine turque.
Capacité à travailler de manière autonome.
Bonnes compétences organisationnelles.
Excellente connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.

Poste avec coupure
2 postes à pourvoir