Employé / Employée de restauration collective (H/F)
Offre publiée le 05/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée (Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- SUD EST RESTAURATION S E R
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a. (Code NAF 56.29B)
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Compositions de salades
- Gestes et postures de manutention
- Plonge manuelle
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de conservation des aliments
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Livrer une commande
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Description de l'offre
Nous recrutons un(e) employé(e) de restauration pour intégrer l'équipe de la cantine scolaire. Poste à pourvoir le 27/08.
Vous participerez à la préparation, au service des repas et à l'entretien des locaux de restauration, en lien direct avec l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef d'établissement ou du chef de cuisine.
Missions principales
Aide à la préparation des repas (épluchage, découpe, dressage, etc.)
Mise en place et service au self
Plonge et nettoyage du matériel de cuisine
Entretien des locaux (cuisine, salle de restauration) dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Réception et rangement des livraisons
Livraison de repas à l'école maternelle (permis B obligatoire)
Profil recherché
Ponctuel(le), rigoureux(se), dynamique et avec un bon esprit d'équipe
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP souhaitée)
Une première expérience en restauration collective est un plus
Station debout prolongée, port de charges lourdes
Conditions
Contrat à durée indéterminée (CDI)
Temps plein intermittent : travail concentré sur les périodes scolaires (possibilité de travailler pendant les vacances scolaires)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196DWDQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Employé / Employée de restauration collective
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