Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Salaire selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modes de cuisson des aliments
• Chaîne du froid
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Préparer des plats culinaires
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Dresser des plats pour le service
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionner des produits
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine latine, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation de près de 100 couverts par jour. Vos principales missions seront les suivantes :
Préparations culinaires : Élaborer des plats froids et chauds, en respectant les recettes.
Présentation des assiettes : Soigner la mise en place et le dressage des plats.
Organisation du service : Adapter l'organisation en cuisine pour garantir un service fluide.
Profil recherché :
Expérience en cuisine appréciée.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail en coupure du mardi au samedi.