Cuisinier de Collectivité Bordeaux (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, travaillant une majorité de produits frais, recherche pour ses établissements de type E.H.P.A.D, un(e) Cuisinier(e) en CDI.

Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein d'une équipe de 4 personnes dans un esprit professionnel et familial.

La mission correspond principalement à :
- Elaborer les mets sous le contrôle de son responsable hiérarchique et selon les procédures propres à l'entreprise,
- Mettre en œuvre des techniques culinaires élaborées, dans le respect strict du contrat de prestation et s'assure de la qualité de sa production,
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et éventuellement au nettoyage.
- Peut coordonner une équipe et transmet son savoir-faire,

Contrat à Durée INDETERMINEE à temps plein, du LUNDI au DIMANCHE sur son site d'affectation. 1 Week-End sur 2; travail 7j/14
Horaire: 07h00-17h30 (dont 30 min de pause repas).