Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2554.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac pro cuisine
• CAP cuisine
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des plats culinaires
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Afin de compléter notre équipe en cuisine pendant la fin de saison, nous sommes en recherche de chefs(fes) de partie expérimentés, avec notions HACCP, du mois d'Août 2025 au 31 octobre 2025 minimum. Possibilité de CDI

Nouvelle équipe avec un nouveau chef de cuisine, nous souhaitons écrire un nouveau chapitre du Royalty avec des profils de personnes motivées, sérieuses, aimant leur métier, avec l'esprit d'équipe.
Notre établissement bénéficie d'un emplacement central dans la ville de Biarritz, avec de grandes terrasses.

Cuisine de type brasserie (produits frais, carte avec des notes asiatiques)
Temps plein 43h + Heures supp payées (pointage informatique)

2 jours repos consécutifs même en saison
l'établissement est ouvert 7/7 en haute saison midi et soir et le rythme d'hiver reprend au 1er septembre avec des soirées de fermeture en semaine
Prise de poste dès maintenant!