Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 04/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 13.0 Euros à 14.5 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE BICLOWNE CAFE
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
75 - PARIS 19 (Code postal 75019) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle Exigé
- Accueillir le client et l'installer Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Manager de salle, pour gérer une équipe de cuisiniers et de restaurateurs.
Vous aurez comme principales missions :
- Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP
- La mise en place de votre poste de travail
- Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place
- Participer à la création de la carte
Profil recherché:
-Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.
-Vous optimisez les processus de préparations, de transformation, et des cuissons.
-Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production.
-Vous maîtrisez les spécificités de la restauration et la complexité des heures de forte affluence.
-Vous avez une première expérience validée au sein d'un restaurant fréquenté.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196CNWY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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