Brewlab recrute un-e apprenti-e brasseur-euse ! (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité (35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

SUIVANT L'AGE

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage

Description de l'offre

Brewlab recrute un-e apprenti-e brasseur-euse !

- Contrat d'apprentissage - Formation IFCO Lyon
- Lieu : Brewlab, Beynost (region lyonnaise)
- Début : rentrée 2025 (ou à définir ensemble)

Tu t'intéresses à la bière ? Pas seulement pour la déguster, mais pour comprendre tout ce qui se passe derrière un bon brassin, de la recette au service ?
Chez Brewlab, on brasse artisanal, local, et avec passion. On cherche un-e apprenti-e motivé-e pour rejoindre notre équipe et apprendre le métier les mains dans le malt.
Tu seras en formation au CFP IFCO à Lyon, et chez nous, tu découvriras le quotidien d'une brasserie artisanale : entre créativité, rigueur. et beaucoup de nettoyage (eh oui, ça fait partie du job !).
Tes missions :
- Participer à toutes les étapes du brassage (promis, tu seras bien accompagné-e)
- Suivre les fermentations, surveiller nos cuves et en prendre soin
- Nettoyer, rincer, re-nettoyer (oui, c'est aussi ça être brasseur)
- Aider à la mise en fûts, à la préparation des commandes et aux livraisons
- Déguster nos bières, proposer des idées, participer à l'évolution des recettes
- Donner un coup de main sur certains événements (festivals, salons, etc.)
Ton profil :
- Tu entames une formation brassicole à l'IFCO de Lyon (ou tu es en train de la chercher)
- Tu es à l'aise avec le travail manuel, et porter un fût de 30 L ne te fait pas peur
- Tu es curieux-se, impliqué-e, ponctuel-le (on brasse parfois de bon matin)
- Tu as l'esprit d'équipe et une bonne dose de bonne humeur
Ce que l'on t'offre :
- Une vraie immersion dans le monde brassicole artisanal
- Un environnement dynamique où les journées ne se ressemblent pas
- Une équipe sympa (vraiment)
- Des projets en cours et de nouvelles idées à explorer
- Du café. Et un peu de bière aussi.

Tu veux en savoir plus avant de postuler ? Écris-nous ou passe dire bonjour !