Boulanger (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail de nuit... (42H/semaine Travail de nuit...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Spécialisation boulangerie

Description de l'offre

Recherche d'un Boulanger (H/F)
Lieu : Bois d'Arcy (78 390) - Poste en CDI

- Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes de l'entreprise.
- Respecter les normes de qualité et les techniques de fabrication en vigueur.
- Garantir un approvisionnement constant des produits en vitrine et veiller à leur présentation.
- Assurer l'entretien et le nettoyage de son poste de travail, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe (vendeuses) pour optimiser la gestion des stocks et la production quotidienne.
- Gérer la production en fonction des volumes et des besoins de la clientèle.

Profil recherché :
- CDI 42h, 6j/7j disponible immédiatement
- Expérience minimum requise en tant que boulanger ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de panification et de cuisson.
- Créativité et sens du détail pour la présentation des produits.
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
- Rigueur, sens de l'organisation et ponctualité.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.