Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Adaptation à la diversité culturelle des clients
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des vins
• Gestion des plaintes clients
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Serveur en restauration
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Participer à un inventaire
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Veiller à la présentation soignée des plats
• Anglais un plus

Description de l'offre

Bonjour à tous,
Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour notre restaurant situé à Gex en qualité de serveur ou serveuse.
Entreprise disposant d'une belle notoriété à taille humaine, ambiance familiale et décontracté.
Fermeture dimanche et lundi et en pourparlers pour un éventuel troisième jours de fermeture, 5 semaines de vacances annuels.
Vous êtes de nature à prendre des initiatives, ponctuel et sachant travailler de manière autonome sous la direction du chef de cuisine, vous êtes la personne idéal.
Au plaisir de vous rencontrer