Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 24000.0 Euros à 33600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP pâtissier
• Modes de cuisson des aliments Exigé
• Préparation de crèmes pâtissières Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Respect des recettes traditionnelles Exigé
• Utilisation de pétrin mécanique Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Confectionner des pâtisseries Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Exigé
• Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication Exigé
• Préparer une pâte de pâtisserie Exigé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Faire preuve de rigueur et de ténacité Exigé
• Savoir anticiper les productions Exigé
• Nettoyer les surfaces de travail après usage Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Nous recherchons un aide pâtissier (H/F) pour un CDI à temps plein, travail le matin.

Vos activités :
- Fabriquer la pâte brisée et pâte sucrée ; foncer les tartes,
- Cuisson des quiches,
- Monter les tartes aux pommes,
- Préparer les crèmes (pâtissière et citron)
- Éplucher et couper des légumes,
- Effectuez le nettoyage et l'entretien du poste de travail,

Horaires:
Ouverture du mardi au dimanche.

Repos le lundi