Responsable de restaurant - CDI - Cuisine S (Restaurant vietnamie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer les réservations et l'accueil des clients

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents

Description de l'offre

Description de l'entreprise :
Cuisine S, restaurant vietnamien et asiatique implanté à Montpellier depuis plus de 10 ans, recherche un(e) Responsable de restaurant expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.

Missions :

Superviser et coordonner les activités en salle et en cuisine

Gérer et encadrer l'équipe (planning, formation, suivi)

Garantir la qualité de l'accueil et du service

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Participer à la gestion administrative et au suivi des stocks

Profil recherché :

Minimum 2 ans d'expérience en management de restaurant asiatique

Excellente connaissance de la gastronomie vietnamienne et asiatique

Goût prononcé pour la culture vietnamienne et sens du service client

Compétences en organisation, communication et gestion d'équipe

Conditions :

CDI - 151 h/mois

Salaire : 2300 € brut/mois

Lieu : 20 rue Aristide Ollivier, 34000 Montpellier

Début : dès que possible