Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés (35H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle
• Lecture de plan de salle Exigé
• Techniques de service des plats
• Utilisation de matériel de bar
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Procéder à l'encaissement Exigé
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Mémoriser des informations Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins Exigé
• Garantir la satisfaction du client Exigé

Description de l'offre

L'Oncle Scott's de Pusey recherche un/e Serveur / Serveuse h/f

Vous avez un esprit positif, aimez la relation client, vous êtes motivé (e) et vous avez une première expérience... alors venez nous rejoindre.

Vos missions seront :
- Mise en place
- Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères
- Préparer les carcasses en fonction des réservations
- Dresser les tables et mettre en place des consoles de service
- Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
- Accueil et prise de commandes
- Accueillir les clients et proposer les apéritifs et servir les boissons
- Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes / Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation
- Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu // Veiller au suivi des commandes
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères,
- Débarrasser et redresser les tables
- Départ client
- Établir et présenter les additions
- Effectuer les opérations d'encaissement

Horaires 35h semaine -