Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s) - si pas de formation en cuisine

Salaire

négociable selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Réaliser la plonge
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine collectivité
  si pas d'expérience
• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  si pas d'expérience

Description de l'offre

L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche un employé polyvalent en restauration, pour le site de Benoîte-Vaux.

Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs .
TRAVAIL EN CONTINU DU MATIN à définir avec la direction et exceptionnellement pour le service du soir

Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires.

Vos missions : vous apportez une aide au chef de cuisine et réalisez le service en salle
- Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, )
- Service en salle

Profil recherché : expérience et/ou formation en cuisine

Avantages :
- 13ème mois après d'un an d'ancienneté
- Complémentaire santé prise en charge à 50%
- Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement)
- Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An
- Prime d'ancienneté