Second de cuisine en collectivité H/F
Offre publiée le 01/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 2 An(s) - à un poste similaire
- Salaire
- Mensuel de 2100.00 Euros sur 13 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SER
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat (Code NAF 56.29A)
Lieu de travail
60 - LAMORLAYE (Code postal 60260) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine collectivité
ou cuisine traditionnelle
Description de l'offre
Au sein d'une unité de restauration collective, vous effectuez la production du jour pour 1000 convives/jour selon les fiches techniques( cuisine traditionnelle avec des produits frais), encadrez une équipe d'une dizaine de personne. Vous appliquez les méthodes Haccp et réalisez les inventaires et l'utilisation des outils de gestion.
Horaires en continus de 7h à 15h avec 60 minutes de pause.
Poste à pourvoir à compter du 1/09/2025.
Merci de postuler par mail avec un CV à jour et une lettre de motivation.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195ZYRP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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