Boulanger H/F - Apprentissage

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon grille apprentissage

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Description de l'offre

Notre Boulangerie-Pâtisserie familiale dynamique recherche un.e Apprenti.e pour sa boutique de Solaize (69).

Vos missions principales seront d'assister notre boulanger dans le cadre de votre formation pour :
- Sélectionner les ingrédients nécessaires dans les quantités définies,
- Réaliser les pains de la maison ainsi que les commandes
- Cuire les préparations
- Cuire de feuilletés, viennoiseries
- Entretenir le poste de travail

Envie d'apprendre, dynamisme, conscience professionnelle, hygiène, ponctualité et rigueur sont les qualités requises pour ce poste.

Présence à définir en fonction des rythmes théorie/pratique de la formation et des besoins sur le poste.

Pour candidater et rejoindre notre équipe :
* vous pouvez postuler sur ces offres avec votre CV et quelques lignes de motivation
* ou nous contacter directement :
- par mail : sylvain.demont@orange.fr
- par tél. : 0623946675