Maître/esse de maison / Aide de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en astreinte (35H/semaine Travail en astreinte)

Expérience

Débutant accepté - Souhaitée maît.maison/aide de cuis.

Salaire

Selon convention collective

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Informer, conseiller le patient ou la personne accompagnée dans la gestion de son environnement
• Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité
• Bac ou équivalent
  Intervention sociale familiale

Description de l'offre

Vous ferez partie intégrante de l'équipe éducative d'internat. En lien constant avec l'équipe éducative, vous aurez pour missions principales de :

- Seconder le cuisinier pour assurer le réchauffage des plats, le service ainsi que la plonge.
- Entretenir la cuisine de collectivité.
- Entretenir les locaux, contrôler leur propreté et appliquer le protocole d'entretien en respectant les normes d'hygiène en vigueur.
- Réaliser la gestion et l'entretien du linge et des habits des adolescent/es
- Effectuer les courses alimentaires (vous disposerez d'un véhicule de service mis à votre disposition dans ce cadre).
- Accompagner les usagers dans les tâches du quotidien (entretien des chambres / du linge)

Pour cela, vous devrez avoir une maîtrise de la communication orale, adapter votre langage et messages à votre public, créer une relation de confiance avec les adolescent/es accueillis, respecter le secret partagé/faire preuve de discrétion, et en même temps faire preuve de méthodologie, de rigueur et d'organisation.