Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

6 Mois

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Piloter une activité
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Développer et fidéliser la relation client
• Former le personnel aux standards de service
• Maintenir un haut niveau de service client

Description de l'offre

Rattaché(e) à la direction, vous serez un véritable relais sur le terrain, garant du bon fonctionnement quotidien de l'hôtel. Vos missions incluront :

- Supervision des équipes réception, étage et petit déjeuner
- Suivi quotidien des opérations : ouverture/fermeture, imprévus, contrôle qualité
- Gestion des demandes clients, traitement des insatisfactions avec diplomatie
- Soutien administratif : plannings, pointages, commandes, gestion de caisse
- Collaboration à l'analyse des indicateurs de performance (qualité, chiffre d'affaires, ratios)
- Participation active à l'amélioration continue des procédures et de l'expérience client
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Profil recherché
- Expérience dans le secteur hôtelier (réception, chef de réception, gouvernant-e, etc.)
- Sens développé de l'accueil, de l'organisation et du travail d'équipe
- Capacité à gérer les priorités, à encadrer et à fédérer
- Aisance avec les outils numériques (PMS, Excel, mails professionnels)
- Excellente communication orale et écrite
- Rigueur, discrétion, esprit d'initiative
Une formation en hôtellerie ou en management est un atout.
- Avantages : Mutuelle, un environnement de travail agréable et stimulant